Italy Food & Wine Travel

La Borsa dell’Enoturismo e del Turismo Enogastronomico Italiano

In Partnership con Fico Eataly World   
Bologna dal 28 Aprile al 1 Maggio 2022

Il Turismo Food & Wine

 

L’enoturismo in particolare e il turismo enogastronomico più in generale, sono diventati i principali trend del turismo italiano, le statistiche confermano che l’enogastronomia è la prima attrattiva verso l’Italia, tanto da costituire una vera e propria “destinazione turistica”.

Le motivazioni sono molteplici, sicuramente la ricchezza e la qualità enogastronomica dell’Italia, il nostro contesto culturale, le varietà dei nostri territori regionali e la diversità dei prodotti agroalimentari e dei vitigni.

IFWT è la Borsa dell’Enoturismo e del Turismo Enogastronomico Italiana, interamente dedicata alla promo-commercializzazione dell’offerta turistica degli operatori del settore, con l’obiettivo di fare incontrare gli operatori della domanda con quelli dell’offerta, per incentivare lo sviluppo commerciale delle aziende e dei territori.

Il Format della Manifestazione

 

L’idea di realizzare l’evento di IFWT – Borsa dell’Enoturismo e del Turismo Enogastronomico Italiano, all’interno di Fico Eataly World con la formula della partnership, nasce dalla volontà  di creare un’importante sinergia tra le due realtà per generare importanti vantaggi promozionali per tutti gli operatori turistici.

IFWT – Italy Food & Wine Travel , l’evento di riferimento del turismo enogastronomico e dell’enoturismo italiano che riunisce produttori, fornitori di esperienze, operatori turistici, strutture ricettive, ristoranti, cantine, buyers e agenti internazionali per tre giornate di lavoro,  con incontri, workshop, tasting e convegni.

Il format di IFWT è orientato al business e favorisce il contatto diretto tra gli operatori, creando un contesto confidenziale, ideale per promuovere le proprie offerte e valutare future collaborazioni commerciali. I Seller grazie all’agenda appuntamenti, potranno ricercare e selezionare i Buyers internazionali in base alle loro esigenze, consultando le schede tecniche profilate dei partecipanti.

L’evento si svolgerà in presenza a Bologna al Fico Eataly World dal 28  aprile al 1 maggio 2022, quattro giornate di lavoro con incontri, appuntamenti business, tasting ed eventi   che avranno come focus le tematiche più attuali del turismo enogastronomico, tra   vocazione esperienziale, cultura, tradizione ed eccellenze territoriali.

Come confermano le statistiche, il turismo enogastronomico è un’ottimo ambasciatore per la promozione dei territori in cui si sviluppa e costituisce un segmento di mercato in forte crescita, sia a livello nazionale che internazionale.

In caso di impossibilità a realizzare l’evento in presenza a causa della pandemia Covid, IFWT si svolgerà su piattaforma digitale, con incontri tra operatori in modalità live, in video conferenza.

 

 

Area Espositiva
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Area Espositiva con postazioni personalizzate, in cui gli operatori potranno promuovere i prodotti e le offerte turistiche. Il 30 aprile si potranno organizzare percorsi di tasting con degustazioni di prodotti alimentari e vini.

Area Workshop
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Area Workshop per gli incontri diretti tra Buyers e Sellers che prevede un’agenda di appuntamenti prefissati tra gli operatori, per ricercare nuove partnership commerciali e aprire nuovi mercati.

Event & Tasting
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Area Eventi con un ricco programma di Convegni e incontri dedicati al turismo enogastronomico. Il 3o aprile gli espositori organizzeranno degustazioni dei loro prodotti enogastronomici.

Organizzazione di IFWT

 

La manifestazione prevede le seguenti Aree:

  • Area Espositiva, con postazioni personalizzate per gli espositori
  • Area Workshop, per gli incontri diretti tra Buyers e Sellers
  • Area Tasting, con degustazioni riservate ai Buyers internazionali
  • Area Eventi, con un ricco programma di eventi dedicati allo sviluppo del turismo enogastronomico

Organizzazione e Programma dell’evento:

  • L’Evento si svolgerà in presenza a Bologna dal 28  aprile al 1 maggio 2022
  • 3 Giornate dedicate agli Incontri e al Networking nell’Area Espositiva
  • 2 Giornate di Workshop tra Buyers e Sellers, con agenda appuntamenti prefissati
  • 1 Giornata di Tastings con presentazione e degustazione dei prodotti enogastronomici dei Sellers – Espositori
  • 1 Giornata di Eventi con convegni, seminari e speech aziendali
  • Formula all-inclusive di partecipazione per i Sellers con postazione espositiva personalizzata per presentare prodotti e offerte
  • Buyers provenienti da Nord America, Europa (Italia inclusa), America Latina, Asia,
  • Attività di networking tra gli operatori partecipanti

Food & Wine Experience

Attractive couple in love is dating and drinking wine during romantic dinner in the restaurant.
Turismo Enogastronomico

Il turismo enogastronomico è un viaggio dedicato alla scoperta delle specialità enogastronomiche di un territorio, in cui il viaggiatore vive un’esperienza autentica gustando i sapori del luogo. Il turismo enogastronomico lo possiamo considerare anche come una forma di turismo culturale che appartiene alle comunità di ogni località.

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Enoturismo

L’enoturismo è una forma di turismo esperienziale tematico che pone al centro del viaggio il vino e la sua produzione.
L’enoturista è la percona che, per conoscere al meglio le caratteristiche del vino, ne studia il territorio di produzione attraverso l’esplorazione dei cultura, delle tradizioni e dei sapori dei luoghi di produzione.

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Hotel Gourmet & Wine Resort

Hotel Gourmet e Wine Resort, sono le strutture turistiche che viziano i loro ospiti con le gustose specialità enogastronomiche italiane, i vini pregiati, in un contesto di assoluto relax e del benessere. Le strutture turistiche con le specialità enogastronomiche, creano un fantastico connubio di profumi, sapori ed emozioni.

Borsa dell’Enoturismo e del Turismo Enogastronomico Italiano

 

Il comparto del turismo enogastronomico italiano, ricco di specialità gastronomiche locali, assieme all’enoturismo con le numerose eccellenze vinicole regionali, rappresenta il principale trend del turismo degli ultimi anni, perchè si sposa perfettamente con i valori del turismo esperienziale che oggi i turisti cercano, l’autenticità, la qualità e la sostenibilità. Oggi quasi 7 turisti su 10, sono interessati alle esperienze che includono le specialità enogastronomiche locali.

IFWT si rivolge agli operatori del settore con la formula consolidata dell’area espositive abbinata all’area workshop con incontri B2B, in cui vengono coinvolti Buyer internazionali specializzati nel tour operating del mercato turistico enogastronomico e Seller, provenienti d tutta Italia, agenzie incoming, consorzi turistici, associazioni e club di prodotti, cantine, aziende agricole, hotels e strutture ricettive, ristoranti, agriturismi, relais, wine resort, etc.

Un evento business completamente dedicato al turismo enogastronomico e all’incoming; un appuntamento importante per la promozione e lo sviluppo commerciale degli operatori del settore che, grazie al suo format, è in grado di generare contatti commerciali, favorire il business e offrire grande opportunità di network.

La manifestazione è l’ideale per ricercare nuove partnership commerciali grazie agli incontri diretti con buyers e operatori internazionali specializzati nel turismo enogastronomico.

Destinatari di IFWT

 

I partecipanti a IFWT sono aziende che si occupano di produzione di prodotti ed esperienze enogastronomiche, operatori turistici, strutture ricettive, ristoranti, buyers nazionali e internazionali,   agenzie viaggi, operatori commerciali interessati a ricercare nuove partnership commerciali:

  • Aziende agricole
  • Aziende produttori agroalimentari
  • Aziende vitivinicole e cantine
  • Hotel e strutture ricettive, ristoranti, agriturismi, country house
  • Wine Resort, Dimore storiche, chateaux e relais
  • Consorzi, associazioni,  club di prodotto
  • Località ed enti turistici
  • Tour operator
  • Agenzie turistiche incoming e DMC
  • Luxury Travel e tailor made
  • Organizzazioni eventi, mice, wedding planner
  • Buyers e agenti internazionali
  • Fornitori di esperienze

Perchè Partecipare a IFWT

 

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Generare Lead Qualificati

IFWT è un evento innovativo che permette agli operatori del turismo enogastronomico di incontrarsi e fare business, generando “lead qualificati”. Infatti grazie al suo format consente di ricercare nuove collaborazioni.

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Ricercare Partners Commerciali

Il Workshop è finalizzato all’incontro tra Sellers e Buyers nazionali e internazionali, interessati a ricercare nuovi partnership commerciali, nell’ambito del turismo enogastronomico, con un’agenda di appuntamenti prefissati.

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Sviluppare il Networking 

IFWT  consente di contattare nuovi operatori, grazie alle molteplici occasioni di incontri con gli operatori del settore, si può sviluppare il networking e avviare nuove e proficue collaborazioni professionali.